Luoghi Pane

La Scuola del Pane e dei Luoghi di MadreProject è un’offerta di apprendimento per chi è in transizione, alla ricerca di una nuova condizione di lavoro e di vita.

Il manifesto

Offerta formativa

Un master a capitoli: un percorso di apprendimento, per fasi, che replica il processo di progettazione di un’impresa generativa, sperimentando dal vivo ogni passaggio, incontrando lungo il percorso ostacoli e nuovi stimoli.

Master

Il Master si compone di sei campus, ciascuno focalizzato su un diverso aspetto di progettazione della relazione tra persone e luoghi, di panificazione e dell’idea d’impresa. 

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Candidati dal 1° agosto al 20 settembre!
Durata
10 giorni
Costo

€2000

MAGGIORI INFO QUI

Un campus ispirazionale, attraverso il quale approcciarsi al metodo Madre, disimparare per imparare nuove modalità di apprendimento, ripensare la tecnica e la semantica del pane, della città e dell’impresa. Capirai che per fare il pane bisogna dialogare con la città e comprendere gli elementi di base del fare impresa. Apprenderai come si fa il lievito, quali tipologie di farine esistono, quali macchinari sono necessari, imparerai a definire il contesto in cui stabilire la tua idea imprenditoriale e a definire una visione d’impatto. Le attività si svolgeranno tra Padiglione Chiaravalle e il laboratorio di Panificio Davide Longoni, a Milano

Durata
10 giorni
Costo

€2000*

*se hai partecipato al campus 1 il costo è di 1500€

MAGGIORI INFO QUI

Imparare a conoscere sé stessi, ripensare il mondo attraverso il pane. Partirai dalla tua idea di impresa, definendo gli elementi utili ad avviare la tua attività e il tuo modello di business. Individuerai possibili strategie di reperimento delle risorse e in che modo lavorare alla ricerca di una sostenibilità di lungo termine. Le attività si svolgeranno tra Padiglione Chiaravalle e il laboratorio di Panificio Davide Longoni, a Milano

Campus 3
23.1—3.2.2023
Assemblaggio polifonico: aprirsi alla contaminazione
Campus 4
13.3—24.3.2023
Opera: ampliare gli orizzonti dell’immaginazione
Campus 5
17.4—28.4.2023
Cyborg: patto con la tecnologia e il digitale
Campus 6
15.5—26.5.2023
Generare: il tempo della responsabilità

Campus 0

20.2—26.2.2022   CANTIERE MadreProject

Coerenti allo spirito di orizzontalità, abbiamo realizzato CANTIERE MadreProject, una settimana pilota per co-progettare la scuola e per testare l’offerta didattica. Queste giornate sono state popolate da lezioni e masterclass, riservate agli studenti, guidate da personalità di spicco quali Antonia Klugmann, Mateja Gravner ed esponenti della nuova onda del pane, oltre ad un public program aperto al quartiere e alla città.